Září chutná lokálně. Brno vítá měsíc farmářských trhů, jarmarků a dobrého jídla
Už podruhé se září v moravské metropoli ponese ve znamení lokální produkce. Měsíc lokální produkce nabídne sérii farmářských trhů, tematických akcí a přednášek v Brně i jeho okolí. Cíl je jednoduchý: ukázat, kde koupit kvalitní produkty z regionu, představit místní farmáře a producenty a přiblížit lidem cestu jídla, které končí na jejich talíři.
Farmářské trhy napříč Brnem i okolím
V Brně se během září uskuteční farmářské trhy například na Lesné, v Židenicích, na Vinohradech, v Medlánkách, Bohunicích, Novém Lískovci, Líšni nebo Kohoutovicích. Řečkovice přidají 13. září Marmeládové slavnosti s farmářským a řemeslným jarmarkem. Tradičně se nakupuje také na Zelném trhu a na Husitské ulici v Králově Poli, kde bývá v sobotu nabídka nejširší. Zeleně označení prodejci zde nabízejí výpěstky a výrobky výhradně z vlastní produkce.
Za Brnem se můžete vydat třeba na:
- Pohankovou slavnost ve Velkých Hostěrádkách
- Česnekovky Food Festival v Rosicích
- Národopisné slavnosti v Těšanech
- Gastrozážitkové trhy v Tišnově
- Porta Apertu s otevřenými dílnami, farmami a výrobnami
- Václavský jarmark ve Slavkově u Brna
- Větrníčkové slavnosti
- Gastrozážitkové trhy v Tišnově
- VPoho food fest
Když chcete vědět, odkud vaše jídlo opravdu pochází
Cestu k lokálním surovinám usnadňuje také mapová aplikace Farmáři z regionu. Za více než rok ji využilo přes 20 tisíc uživatelů a aktuálně v ní najdete 105 farem, farmářek a farmářů z Brna a okolí. Pomáhá všem, kdo chtějí nakupovat přímo od místních producentů a hledají konkrétní místa ve svém okolí.
Téma lokálních potravin se dostane i na letošní Noc vědy. Ve spolupráci s Mendelovou univerzitou proběhne 25. září v budově Q areálu MENDELU aktivita „Objev příběh jídla kolem nás“ s interaktivními úkoly a online kvízem. Návštěvníci se dozvědí více o původu potravin i o tom, jakou roli hrají v našem regionu.
Lokální suroviny míří i do školních jídelen
Podpora regionálních producentů přitom nekončí u farmářských trhů. Brno se snaží propojovat farmáře také se školními jídelnami. Symbolickým startem letošního Měsíce lokální produkce se proto stal křest nové Kuchařky receptů z lokálních surovin pro školní jídelny.
Obsahuje 15 převážně bezmasých receptů vytvořených lektorkou zdravého vaření Andreou Hruškovou. Recepty spojují vyváženou stravu vhodnou pro děti s využitím lokálních surovin, nabízejí také možnosti jednoduchých obměn a byly konzultovány se Státním zdravotním ústavem s ohledem na požadavky nového spotřebního koše.
Město realizuje další aktivity, které slouží jídelnám pro využití lokálních potravin – ukázkové vaření pro školní jídelny, vytvořilo Příručku příkladů dobré praxe či seznam lokálních dodavatelů.
Kde končí beton a začíná pole?
Celý Měsíc lokální produkce vyvrcholí 6. října besedou „Kde končí beton a začíná pole: Jak vypadá městské zemědělství v době klimatických změn“, která se bude konat v rámci festivalu Kam kráčíš, Brno?.
Téměř třetinu území Brna tvoří zemědělská půda.
Odborníci a odbornice na klimatologii, městské zemědělství a strategické plánování spolu se zástupcem místní zemědělské scény otevřou otázku, jak klimatické změny ovlivňují krajinu jižní Moravy a potraviny na našich talířích. Řeč bude také o tom, jak může město podporovat zemědělskou půdu, zdravou krajinu a místní producenty.
Září je ideální čas ochutnat, co vzniká přímo kolem nás. Vyrazte na farmářský trh, objevte producenty z regionu nebo zjistěte, jak dlouhou – či naopak krátkou – cestu má jídlo na váš talíř.
Měsíc lokální produkce v kostce
▶ Kdy: září 2026, závěrečná beseda 6. října
▶ Kde: Brno a okolí v rámci Brněnské metropolitní oblasti
▶ Co vás čeká: farmářské trhy, jarmarky, lokální producenti a tematické akce
▶ Farmáři z regionu: aplikace aktuálně propojuje 105 farem, farmářek a farmářů z Brna a okolí
▶ Novinka: město vydalo kuchařku s 15 převážně bezmasými recepty z lokálních surovin pro školní jídelny
▶ Tip: veškeré info naleznete na webu
Advertorial