Dějiny a současnost pivní kultury
Přednáška Libora Zajíce z Historického ústavu FF MU nabídne pohled do historie výroby i konzumace piva v Evropě a Severní Americe, se zvláštním důrazem na Čechy a Moravu v období od 19. století. Přiblíží, jak vznikaly jednotlivé pivní styly, proč se některé z nich rozšířily po celém světě a jak dnešní nabídku proměnila takzvaná kraftová pivní revoluce.
Přednáší: Libor Zajíc
Zdroj: pixabay.com
Za změny programu neručíme.