Upeč chleba

Přednáška Barbory Gottwaldové nabídne praktický a srozumitelný úvod do světa tradičního českého kváskového chleba. Nahlédněte do historie kváskování, poznejte základní suroviny pro přípravu pečiva a projděte krok za krokem hlavními fázemi pečení. Jako bonus bude připraven kvásek, který si můžete odnést s sebou domů. Přednáška je doprovodnou akcí k výstavě Jídlo.

Přednášející: Barbora Gottwaldová