TOP veganské podniky
1. Vegalité: Punková klasika s vlastní značkou piva
Vegalité na Slovákově 10 funguje už od roku 2009 a patří k průkopníkům veganské gastronomie v Brně. Menu je 100% rostlinné, od burgerů po sladkou tečku. Restaurace si drží příjemně komunitní atmosféru, kterou umocňuje vlastní řemeslné pivo a pravidelné koncerty. Vegalité je totiž takovým kulturním centrem, večery tu patří nejen koncertům, ale i výstavám a DIY scéně.
Místní burgery si právem získaly věhlas, stejně tak rostlinné verze českých evergreenů. Ideální na večerní setkání s přáteli, otevřeno mají až do pozdních hodin. Otevřeno je po–pá 11–24h, v sobotu od 16h a v neděli zavřeno. Milovníci zvířat, konkrétně koček, se po vydatném jídle zastaví v jedné z brněnských kočičích kaváren pro dávku denních cuddles.
Co vyzkoušet:
▶ Veganský burger Hemingway
▶ Řemeslný pivní speciál Vegalité IPA
💡 Zajímavost: V roce 2024 získalo Vegalité ocenění nejlepší české veganské restaurace.
2. Forky’s: Moderní rostlinný fast food
Forky's v Galerii Vaňkovka dokazuje, že rychlé občerstvení může být nejen chutné, ale také čistě rostlinné. Nabízí moderní alternativy známých fast food klasik, které potěší k obědu i po nákupech. Vše zde navíc dostanete v biologicky rozložitelných obalech, takže si jídlo snadno odnesete kamkoliv s sebou. A to s úctou k přírodě. Otevřeno je denně 9–21h, v neděli 10–20h. Nejste přímo vegan, ale hledáte lehkou a nutričně vyváženou stravu? Mrkněte na našich 5 tipů, kde se v Brně najíst zdravě.
Co vyzkoušet:
▶ Veganská shawarma – podle návštěvníků jedna z nejlepších v Brně
▶ Plněné bramborové knedlíky se zelím a demi‑glace, zdobené smaženou cibulkou
💡 Zajímavost: Forky’s je populární díky rychlosti obsluhy, atraktivní poloze v obchodním centru a otevírací době.
3. Pizza Punk: Tady veganství křupe
Malá pizzerie na adrese Úvoz 80 si získala věrnou klientelu hlavně díky své autenticitě. Pizza Punk má poctivé těsto, nápadité kombinace a neformální atmosféru. Objednat můžete i přes rozvozové služby jako Wolt nebo Foodora. Otevřeno v po–pá 11–21h, so–ne 12–21h.
Co vyzkoušet:
▶ Pizzu s marinovaným tofu, rukolou a sušenými rajčaty
▶ Oblíbenou pizzu s veganským sýrem a pestem
💡 Zajímavost: Podle pravidelných zákazníků jde o nejlepší veganskou pizzu ve městě.
4. Kÿno: Veganská pekárna s řemeslným srdcem
Oblíbili jste si veganskou kavárnu Lákava na Merhautce 44? Tak pro vás máme novinku – Lákava jak jste ji znali končí, na místě vyroste její sestra se jménem Kÿno. Veganské pečivo připravované s láskou, teplé focaccia sandwiche a další. Vše ručně připravované z kvalitních surovin.
Co vyzkoušet:
▶ Veganský Kešumbert s ušlechtilou plísní
▶ Čerstvou focacciu, samotnou či jako sandwich
💡 Zajímavost: Lákava si zakládá na poctivosti. Chuťově nepoznáte, že jde o 100% rostlinný produkt.
5. Vegan AF Ramen: Japonské umami v rostlinné verzi
Na Marešově ulici 14 najdete podnik, který přenesl autentické chutě japonského ramenu do veganské podoby. Vegan AF Ramen nabízí precizně připravené pokrmy, jako jsou rameny, donburi nebo bao buchty. Přesvědčí vás, že skvělá japonská kuchyně si vystačí i bez masa. Výborná volba na netradiční večeři nebo pozdní snack. O víkendech doporučujeme rezervaci. Otevřeno po–čt 11–21h, pátek a sobota 11–22h a neděle zavřeno. Přece jen je léto a vy se chcete po horkém ramenu zchladit? Pak se nechte inspirovat naší brněnskou mapou kofein na ledu.
Co vyzkoušet:
▶ Klasický veganský ramen s výrazným rostlinným vývarem a domácími nudlemi
▶ Bao buchty s křupavým tofu
💡 Zajímavost: Ve své kategorii drží špičkové hodnocení, 4,7 na Foodora, 5,0 na HappyCow.
Brno bez masa? Žádný kompromis
Zapomeňte na rozvařenou brokolici a bezradné sójové kostky. Oblibu rostlinné stravy v Brně dokládá i VeganFest, festival jídla, etiky a udržitelnosti. Vege v Brně má zkrátka šťávu. Ochutnáte?