Velký průvodce kouzelnými brněnskými vnitrobloky
Typika v Místodržitelském paláci: Skrytá zahrádka a výběrová káva v Brně
V prostorách Místodržitelského paláce na Moravském náměstí najdete Typiku. Tato barokní budova, kterou od roku 1990 spravuje Moravská galerie v Brně, nabízí návštěvníkům nejen rozsáhlé expozice umění od gotiky po 19. století, ale také jeden z nejkrásnějších vnitrobloků ve městě.
V letních měsících se nádvoří proměňuje v oázu klidu, která je díky své poloze dokonale skryta před okolním všudypřítomným ruchem. Středobodem všeho dění v Typice je výběrová káva, ke které se podávají vyhlášené brunche a drinky. Kuchyně láká třeba na nejkrémovější míchačky, lívance s makovým pudinkem a švestkami, straciatella french toast nebo syté cizrnové ragú s máslovými fazolemi.
❤️ TIP: Kam vyrazit na rande?
Velkým tématem je zde udržitelnost a inovace, což dokazuje zavedení nového ovesného mléka Regenerative. Toto mléko je vyrobeno z regenerativně pěstovaného ovsa, což znamená, že proces jeho vzniku respektuje půdu i budoucnost krajiny. Mléko neobsahuje lepek a je nabité vitamíny.
Kavárna Morgal: Gastro a umění ve vnitrobloku Pražákova paláce
Na nádvoří Pražákova paláce se ukrývá kavárna Morgal, která je koncipována jako inspirativní místo, kde se setkávají lidé s uměním. Její filozofie je postavena na otevřenosti veřejnosti a snaze vdechnout historickým prostorám nový život. Nabídka zahrnuje poctivá obědová jídla, polévky, dezerty a čerstvé pečivo.
Od úterý do pátku mezi 11. a 13. hodinou jsou všechny kávy k dostání za padesát korun.
Morgal je známý svou schopností propojovat gastronomický zážitek s kulturou, což dokazují společenské události konané během léta přímo na nádvoří. Pro milovníky kávy má podnik připravenou speciální akci, od úterý do pátku mezi 11. a 13. hodinou jsou všechny kávy k dostání za jednotnou příznivou cenu, a to za padesát korun.
💡 TIP: Nejlepší jarní víkend v Brně podle místních
PLATZ na Zelném trhu: Sdílený vnitroblok s největší vertikální zahradou
Na Zelném trhu se nachází projekt PLATZ, který představuje unikátní koncept sdíleného foodcourtu. V prostorách pozdně barokního paláce, který získal svou podobu pod vedením architekta Františka Antonína Grimma po roce 1737, se dnes potkává pět rozmanitých podniků, Buchta C, Cha Dō, Domovina, Paprika a Slast.
Dnes se zde potkává pět rozmanitých podniků: Buchta C, Cha Dō, Domovina, Paprika a Slast.
Hlavním lákadlem tohoto místa je vertikální zahrada o rozloze 108 m², která patří mezi největší v České republice. Tato zelená stěna není jen estetickým prvkem. Čistí a zvlhčuje vzduch, zlepšuje mikroklima a přináší návštěvníkům kousek přírody přímo do rušného centra města.
💡 TIP: Novinky brněnských pražíren
Nádvoří je chráněné atriem, ale zůstává pod širým nebem, což v kombinaci s historickými dřevěnými pavlačemi vytváří neopakovatelnou atmosféru. Rekonstrukce tohoto objektu byla nesmírně náročná, protože palác před svým znovuotevřením v roce 2018 šedesát let chátral.
Dnes si zde můžete vychutnat ranní kávu s buchtou, polední blízkovýchodní speciality nebo podvečerní aperitiv v obklopení vřesu a kapradí. Milovníci čaje ocení zejména jarní menu v Cha Dō, které je postaveno na bázi sakury, jasmínu a levandule.
Pivovar HARRY: Živá letní zahrádka a řemeslné pivo v centru Brna
Pivovar HARRY v centru Brna je místem, kde se řemeslo potkává s dobrou atmosférou. Harry zde vaří vlastní pivo, které je určeno pro široké spektrum lidí, a to od studentů a brněnských hipsterů až po rodiče a zaměstnance okolních kanceláří. Pivo se zde vaří s láskou a zkušenostmi místních pivovarníků, přičemž vlajkovou lodí jsou takzvané „Harryho škopky“.
Venkovní zahrádka pivovaru je popsána jako jedinečné místo a klidné útočiště uprostřed rušného města. Zatímco přes den je to místo pro relaxaci, po setmění se zahrádka stává živým centrem zábavy. O víkendech se zde konají hudební a taneční akce, které dodávají prostoru vzrušující dynamiku. Harryho zahrádka je zkrátka o sdílení zážitků u dobrého, poctivě uvařeného piva.
Provázek.dvůr: Divadelní kavárna a skrytý zelený dvorek v Brně
Skrytým klenotem Brna je bezpochyby Provázek.dvůr, který je nedílnou součástí slavného Divadla Husa na provázku. Tento prostor nabízí unikátní a útulnou atmosféru umocněnou množstvím zelených rostlin.
Během dne funguje jako okouzlující kavárna, zatímco v noci se proměňuje v živý pub, kde si návštěvníci mohou vychutnat čepované pivo, kvalitní česká vína a lokálně pěstované potraviny. Prostor je rovněž centrem kulturního dění, hostí jazzové koncerty a nabízí možnost dozvědět se více o českých umělcích různých epoch.
Kavárna Spolek: Legendární brněnský podnik s klášterní zahrádkou
Kavárna Spolek je brněnskou institucí, která se již přes 25 let profiluje jako místo setkávání lidí všeho druhu. Byla jednou z prvních kaváren, které stály u zrodu moderní hipsterské éry v Brně. Sídlí v budově s bohatou historií, která dříve sloužila jako krejčovský salon a později jako prodejna elektrospotřebičů. Industriální interiér navrhoval architekt Ivan Palacký, zatímco horní bar je dílem Michala Palaščáka. Zahrádka má specifické charisma a je lemována starou klášterní zdí.
Byla jednou z prvních kaváren, které stály u zrodu moderní hipsterské éry v Brně.
Dům pánů z Kunštátu a kavárna Trojka: Renesanční perla
Dům pánů z Kunštátu je jednou ze dvou dochovaných renesančních památek v historickém jádru Brna. Jeho nádvoří zdobí barokní socha alegorie Zimy ze začátku 18. století. Budova prošla pohnutou historií, od poškození bombardováním v roce 1944 až po vleklou rekonstrukci, která byla dokončena až v roce 2002.
Působí zde kavárna Trojka, která využívá prostory domu nejen pro běžný provoz, ale i besedy a koncerty. Samotný dům pod správou Domu umění města Brna sleduje konceptuální a progresivní tvorbu mladé umělecké scény, což se promítá i do atmosféry kavárny a jejích akcí v podkrovních ateliérech.
Kavárna Mitte: Útulná zahrádka ve vnitrobloku s výhledem na Starou radnici
Přímo v srdci Brna se nachází kavárna Mitte, která sází na komorní atmosféru a klid. Její zahrádka ve vnitrobloku nabízí unikátní benefit v podobě krásného výhledu na věž Staré radnice. Historické centrum zde na návštěvníka dýchne svým kouzlem, zatímco si vychutnáte výběrovou kávu pod širým nebem. Je to ideální zastávka pro ty, kteří hledají tichou siestu uprostřed městského shonu.
Její zahrádka ve vnitrobloku nabízí unikátní benefit v podobě krásného výhledu na věž Staré radnice.
Air Cafe na Zelném trhu: Vyhlášený rumový bar s letní terasou
Na Zelném trhu sídlí od roku 1999 také Air Cafe, které se postupem času vyvinulo z malé kavárny v respektovaný bar s důrazem na kvalitu servisu. Jejich hlavní doménou jsou rumy, o čemž svědčí specializované rumové menu. Kromě nich však nabízí i pečlivě připravenou kávu, dezerty od lokálních cukrářů a moderní nápoje jako Limoncello nebo variace Gin & Toniku.
La Váza Cafeterie: Italská zahrádka v centru Brna
La Váza Cafeterie přináší do Brna kousek Itálie. Kromě italské kuchyně a dezertů disponuje příjemnou zahrádkou, kde atmosféru dokresluje hudba a šumění vody. Podnik se prezentuje jako malá oáza klidu, která si své návštěvníky získá hřejivou atmosférou.
Kavárna Podnebí: Kam v Brně na nejlepší brunch a lokální pivo
Kavárna Podnebí je oblíbeným místem pro milovníky brunchů a sendvičů. Na čepu mají piva z lokálních pivovarů jako Kamenice, Zámecký pivovar Břeclav nebo minipivovar Frankies. Nabídku doplňuje točený cider, kofola a vína z vinařství Hajda. Pro kávové nadšence připravují značky Illy a Rebelbean.
Brno skrývá za svými fasádami neuvěřitelná místa, kde ruch velkoměsta okamžitě vystřídá oáza klidu. Ať už vyrazíte na výběrovou kávu, vyhlášený brunch nebo řemeslné pivo, skryté vnitrobloky a letní zahrádky v Brně vás okouzlí svou atmosférou. Který tajný dvorek v centru Brna navštívíte jako první? Vyrazte objevovat městská zákoutí, protože Brno, to je životní styl.