Sezóna pod širým nebem začíná: Velký průvodce brněnskými zahrádkami a jejich jarním menu
Kávové osvěžení na břehu řeky: Kde v Brně zaparkovat kolo a užít si jarní pohodu?
Pokud hledáte klidné útočiště mimo nejrušnější centrum, nabízí se lokalita u řeky Svratky. V areálu, který sdílí se starými loděnicemi a veslaři, najdete pražírnu qb coffee roasters. U řeky se rozpíná travnatá pláž, kde načerpáte energii na pohodlných lehátkách. Místo je velice přátelské k pejskům, pro které jsou připraveny oblíbené pamlsky. Na jejich zahrádce můžete od jara do podzimu lenošit a užívat si vůni čerstvé kávy, která se tu praží. Pro jarní osvěžení si připravili speciality jako Maracuja Espresso Tonic, Raspberry Matcha Latte nebo Cold Brew s mangem či zázvorem.
☕ TIP: Velký průvodce kouzelnými brněnskými vnitrobloky
Nedaleko v Obřanech, přímo u oblíbené cyklostezky, rozprostírá se Riverside Coffee. Toto místo je proslulé svými proutěnými křesílky v zahradě, která s příchodem tepla celá rozkvete a rozbzučí se životem. Kavárna má sice otevřeno celoročně, ale právě nyní zde zahájili hlavní zmrzlinovou sezónu, která je v kombinaci s malebným prostředím ideálním cílem pro víkendový výlet.
☕ TIP: Snídaně pro ranní ptáčata
Tradiční české restaurace v Brně: Kam na poctivý oběd na zahrádce?
Pro ty, kteří dávají přednost spojení dobrého jídla s historickou atmosférou, zůstává sázkou na jistotu Pivnice U Čápa. Tradice tohoto místa sahá přes sto let do minulosti a dnešní zrekonstruovaná podoba nabízí posezení přímo v přilehlém parku. Jarní menu u Čápa letos láká na sezónní suroviny v podobě krémového risotta se sušenými rajčaty a grilovanou cuketou nebo poctivých domácích lokší plněných mákem a povidly s domácí šlehačkou a karamelizovanými ořechy.
☕ TIP: Novinky brněnských pražíren
Zahrádky s nejkrásnějším výhledem: Od hradu Špilberk až po brněnské vily
Ptáte se, kam v Brně na zahrádku a dáváte přednost výhledům? Pak je pro vás ideálním cílem malé srdečné bistro Babinský přímo na hradě Špilberk. Na jejich zahrádce si vychutnáte domácí kváskový chléb, rillettes, domácí paštiku nebo nakládaný hermelín. K pití nabízejí piva Bernard a Hauskrecht, široký výběr vín od moravských vinařů a jarní speciály jako šumivé rosé na malinách, mangovou limonádu či Esco orange.
Netradiční zážitek nabízí také Cecilie café v prostorách historické Arnoldovy vily. Posezení zde harmonicky propojuje historii s moderním komfortem a jarní lístek láká na netradiční kombinace, jako je banana iced matcha latté nebo „batch sunrise“. Cecilie café bez debat patří mezi nejhezčí zahrádky v Brně.
Pokud jste si zatím nevybrali, tak tu máme Coffee Trail Garden v Novém Lískovci, kde najdete klidnou terasu v unikátním komunitním centru. Jejich jarní menu je plné barev a chutí. Vyzkoušet můžete sezamový bagel s uzeným lososem a koprovým cream cheese, avokádový chléb s mangovým čatní a sýrem halloumi nebo bohatý „Garden Plate“ s řemeslným chlebem a vejcem.
Matcha latte i korejské speciality: Trendy kavárny a bistra v Brně
Pro ty, kteří hledají něco skutečně netradičního, je tu korejské Cafe Seoul. Zdejší prostor vám umožní zapomenout na starosti pod rozkvetlým altánkem nebo v teepee. Můžete si zde dokonce vyzkoušet tradiční korejský oděv hanbok nebo si vychutnat kimbap. Aktuálně zde probíhá „Sakura Season“, která přináší menu laděné do rozkvetlých třešní s využitím pravého sakurového sirupu. V nabídce najdete například Sakura Aurora Ade s butterfly pea čajem, Sakura Dreamy Matchu s borůvkovým coulis nebo alko speciál Hongdae night s domácím růžovým želé.
Moderní trendy v centru Brna reprezentuje také Večerka Espresso Bar se svou nabídkou, která láká na vietnamský ledový čaj či populární matcha cloud.
Gastro oázy v centru Brna: Romantické vnitrobloky a pravá neapolská pizza
Kdo si potrpí na francouzskou eleganci a klid, jistě ocení restauraci L'Eau Vive s romantickou zahrádkou ve vnitrobloku. Podnik, ve kterém pracují misionářky Neposkvrněné panny Marie, najdete v prostorách brněnského biskupství pod Petrovem. Restaurace je proslulá nejen svými pokrmy, jako je filet z okouna s estragonovou omáčkou, ale také velmi milou obsluhou a jedinečným večerním zpíváním. Zpívání lurdské písně Ave Maria je doprovázeno jemnými kytarovými tóny.
Milovníci autentické gastronomie by neměli minout ani Büro zaměřující se na současnou neapolskou pizzu. Když vás po pizze v Büro přepadne chuť na sladké, můžete zkusit čokoládový mousse s višňovým přelivem. Neapolskou pizzu najdete i v centru. ZAZA nabízí bohaté menu, kde je naší jedničkou určitě Tartufata s lanýžovým krémem, pancettou a porcini hřiby. K pití si objednejte Dark Citrus Spritz s limoncellem a Montenegrem. Ideální volba pro ty, kteří hledají víc než jen sladký Aperol.
Brněnské zahrádky nabízí víc než jen posezení, jsou to oázy chutí a jarní pohody. Ať už vás láká výběrová káva u řeky, neapolská pizza nebo sakury v Cafe Seoul, Brno má pro každého něco. Vyrazte za jarním gastrem, vyzkoušejte nové sezónní speciály a vychutnejte si atmosféru pod širým nebem. Která zahrádka v Brně bude letos vaše nejoblíbenější? Inspirujte se a vyrazte za zážitky.